ingrédients:
pour une douzaine de gambas
1 oignon, 2 gousses d’ail
persil
un verre a liqueur de whisky
sel poivre
une petite brique de crème fraîche
Hacher l’oignon et l’ail et faire fondre dans une noix de beurre , sans roussir.
Ajouter les gambas et les cuire en remuant et dès qu’elles sont colorées flamber au whisky.
Ajouter la crème le sel et le poivre et le persil haché.
Bon appétit.
hum un pur régal cela
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